Desde a sua nascente no planalto do Tibet, o Rio Mekong percorre a China, Mianmar – antiga Birmânia – o Laos e o Camboja antes de atravessar o Vietnã e se dividir nos muitos canais que formam seu delta ao sul de Ho Chi Minh City-antiga Saigon-. Chamada de “tigela de arroz do Vietnã”, essa região, é uma das mais férteis do sudeste asiático.

 

 

Reminiscências

Nha Trang é uma das principais cidades do sudeste do Vietnã – capital de Khanh Hoa. Importante polo turístico, econômico e educacional. Seu porto está localizado onde deságua o Rio Song Cau. Cidade costeira com importante porto e centro de pesquisas marinhas. Linda cidade com jardins bem cuidados, praias de areia fina e águas límpidas. Possui duas fazendas para cultivar pérolas.

 

Vietnã- Ho Chi Minh – Antiga Saigon

Ho Chi Minh era chamada de Saigon. Recebeu esse nome em memória ao seu grande herói e ídolo, que venceu a Guerra do Vietnã com os Estados Unidos. Seu Mausoléu encontra-se em Hanói – capital do Vietnã. O navio ancorou muito cedo no Porto de Phumy- em Ho Chi Minh. Era domingo e, de ônibus, fomos ao centro da cidade. É a maior metrópole e centro financeiro do país. A ocupação francesa durou décadas e isso pode ser visto refletido na sua arquitetura. Ela ainda guarda, nos arredores, em Cu Chi, uma intrincada rede de túneis que os vietnamitas utilizaram durante as guerras.

 

Do navio ao centro da cidade

De ônibus, percorremos alguns quilômetros para chegar. Passamos por vilas, que realizam feiras aos domingos. Muitas cores: barraquinhas com tudo que possa se imaginar de roupas a alimentos. Fomos passando por campos quase primitivos. Aldeias ribeirinhas do Rio Mekong, onde o barco é o meio de transporte e de abastecimento. O povo muito cordial, sempre sorrindo. Algumas casas, feitas de bambu, como palafitas. Em contraste, modernas rodovias, sem buracos, correm em meio a toda essa diversidade de cultura.

 

Sua história

Ho Chi Minh fica a 1.738km ao sul da capital Hanói. Em 1859, o país foi conquistado pelos franceses e a cidade possui grande número de edifícios e vilas em estilo clássico francês. Em 1945, os vietnamitas, liderados por Ho Chi Minh, declararam sua independência da França. Aconteceram revoluções e também a Guerra do Vietnã com os Estados Unidos. Em 1976, houve a unificação do país. A cidade começou como uma pequena vila de pescadores. O centro da cidade era um pantanal. O vilarejo era o mais importante porto comercial. Houve aterramento, mas as áreas costeiras ainda são pantanosas.

 

Antigo Palácio Presidencial

Hoje, o Palácio Presidencial está na capital Hanói e, ao lado, encontra-se o Mausoléu de Ho Chi Minh. A visita começou no antigo Palácio Presidencial, hoje é museu. Este palácio é símbolo da “Queda de Saigon” referente ao fim da Guerra do Vietnã em 30 de abril de 1975, onde a cidade foi renomeada de Ho Chi Minh. Foi criada a República Socialista do Vietnã. O museu, em painéis, lembra a Guerra do Vietnã. Os ambientes mostram um país rico em cultura francesa através da decoração e da maravilhosa mobília da época. São quartos, salas e gabinetes sempre com belas cortinas e tapeçaria. 

 

Catedral Notre Dame de Saigon

Foi construída, na Praça Central, próxima ao belo prédio dos Correios. Ambos são obras do famoso arquiteto que construiu a Torre Eiffel em Paris, Gustave Eiffel, entre 1863 e 1880. Como era domingo, a praça estava repleta de jovens: sentados, conversando, cantando e até fazendo piquenique. Um casal de noivos, aproveitava o belo dia para suas fotos de casamento. No ar, pairava a alegria e a desconcentração.  Pela influência francesa, há muitos católicos no Vietnã. Os sinos da bela Catedral Notre Dame de Saigon anunciaram o início da missa. Eram 11 horas. Entramos no templo e conseguimos chegar bem próximos ao altar. Estava completamente lotada de fiéis. Logicamente, não entendíamos nada do que era falado ou cantado. Mas, o ritual é igual ao nosso conhecido e o mesmo aconteceu com os cantos.  Um coral, de muitas vozes, com acompanhamento de um grande órgão de tubos, levava à oração em meio a um povo em completo silêncio.

 

O café

Este faz parte da vida do vietnamita. Em um dos lados da praça entramos num café da rede vietnamita Công Cà Phê para saborear um delicioso café. Pedimos um que é o tradicional da casa. Este é um expresso com creme fofo de coco gelado. Ele fica mais para gelado do que para quente. Uma delícia nunca antes imaginada!

 

Almoço com pratos típicos

No almoço, o prato principal foi um excelente arroz servido dentro de meio abacaxi cortado na horizontal. O arroz de legumes e camarões misturava-se ao suco da fruta. Delicado e gostoso. Frutas, principalmente, o abacaxi foram o tema. Um suculento suco da fruta acompanhava. A sobremesa foi de rodelas de abacaxi carameladas e gelatina cremosa. Simplicidade deliciosa!                   

 

Conclusão

No Vietnã existem várias fazendas, em suas baías, para o cultivo de pérolas. Em algumas espécies de conchas introduzem um elemento estranho. Para se proteger, a ostra o envolve com camadas de nácar, uma substância branca, que está dentro.  O nácar vai formando, após muitas camadas, um glóbulo duro. Assim, darão origem a uma pérola. Estas, pérolas cultivadas, possuem um valor menor do que as naturais que são produzidas pela natureza. Mas também são caras. As pérolas perfeitas são usadas para fazer joias valiosas. As, com pequenas falhas, são vendidas em feiras como joias. Os defeitos são ínfimos, mal percebidos.  Com estas pérolas, de aspecto levemente rosado, lindos e pesados colares são vendidos por poucos dólares. Muito fácil de os encontrar nas feiras. A pechincha funciona. Num grande Centro de Arte, criam magníficos objetos e quadros com os fragmentos das cascas das conchas. Realmente maravilhosos e inigualáveis! Estes, como os colares e outras joias são presentes perfeitos para trazer.