Acadêmicas do Curso de Nutrição da URI, da turma 2020, realizaram uma atividade de Educação Alimentar e Nutricional para o grupo de idosas do Cantinho da Luz de Erechim. A ação foi desenvolvida pelas alunas Amanda Bortolon e Daniela Wilk, supervisionadas pela professora Nutricionista Vivian Zanardo, durante o estágio Supervisionado em Nutrição Clínica II. 

A atividade foi realizada a convite da professora Dianair Pichler Bortulini, que coordena o projeto EnvelheSER: Valorização e Qualidade de Vida naquela Instituição. O objetivo foi orientar os participantes sobre escolhas inteligentes para alimentação saudável durante o envelhecimento e compreender sobre rótulos alimentares. 

Durante a iniciativa, as acadêmicas entregaram uma receita saudável e orientações contendo dicas para alimentação saudável que foram socializadas durante a atividade. As atividades de estágio com a comunidade proporcionam aos acadêmicos desenvolver as habilidades e competências na área de formação, além de colaborar com a saúde e qualidade de vida da comunidade.