Acreditar na cidade de Erechim foi diferencial para os negócios darem certo

 

O ano era 1975. Seu Lucídio Giacomel chegava em Erechim. Embora trabalhasse em outra empresa, sempre que podia auxiliava Nilva Santin como garçom no antigo Restaurante da Sauna.

Nilva era madrinha do filho de seu Lucídio, Loredan, que mesmo criança já começa a tomar gosto pelo ramo alimentício. Foi aos 11 anos de idade que ele começou a trabalhar justamente no mesmo restaurante.

Mais tarde, em 1993, dona Nilva decidiu vender o restaurante. Foi o “estopim” para uma história de sucesso da família Giacomel no ramo alimentício em Erechim. A família então adquiriu o Restaurante da Sauna o qual manteve as atividades até 2001. “Lembro que no primeiro dia, fizemos 16 refeições”, diz Loredan.

Mas não ficaria apenas nesta quantidade. A qualidade colocada na mesa em cada refeição, fez com que o negócio prosperasse. Entre 1996 e 2007, Loredan fora ainda representante comercial da Vinícola Miolo.

Outro fatio que influenciaria na história de negócios da família. Pois em 2001, o conhecimento adquirido, fez com que Loredan e os pais (Lucídio e Nelci) fundassem a Cantina Giacomel. De lá para cá, foram vários investimentos no ramo de alimentos e bebidas.

Hoje, a família mantém além da Cantina, também o Rakki, que atua com a gastronomia oriental, um investimento junto com o Grupo Agros e que objetiva voos maiores. Além disso a empresa também possui os espaços Bendito, Baladero e Baladero To Go. Pelas mãos da família ainda passaram empresas de sucesso como o Cama de Gato, Champagneria V8 e Boccatto.

Loredan conta que apostar em Erechim foi fundamental para o crescimento dos negócios da família, que até pouco tempo atrás contavam também com a presença do irmão, Robson. “Há um tempo fizemos uma experiência de levar a Cantina Giacomel para Chapecó. Mas entendemos que o negócio só teria sucesso se os donos estivessem lá. Não tivemos duvidas, iríamos permanecer em Erechim”, conta ele.

E os empreendimentos da família Giacomel não param por ai. “Agora estamos entrando na área da tecnologia. O aplicativo MyClub é uma startup que embora tenha começado a atuar recentemente, já colhe os primeiros frutos e estamos trabalhando para que transforme em mais um grande investimento”, explica Loredan.

Segundo ele, conhecimento e relacionamento fazem com que os empreendimentos Giacomel continuem evoluindo. “Procuramos atender sempre com muita qualidade, atenção, dedicação a cada cliente que entra em nossos espaços. Oferecemos sempre produtos com qualidade, diferenciais que fazem com que todos se sintam bem e satisfeitos”, pondera o empresário.

“Hoje oferecemos desde cachorro quente até o mais sofisticado cardápio oriental. Os clientes que nos procuram em nossos espaços encontram uma vasta gastronomia, que agrada a todos os paladares”, completa Loredan.

A Cantina Giacomel atende na Rua João Massignam, 108. A Baladero atende na avenida Maurício Cardoso, 888. Já a Baladero To Go está localizada na avenida Mauricio Cardoso, 776. E o bar Bendito, atende na rua Saulle Pagnoncelli, 27.